Karjeras

Armijas veterinārās pārtikas inspekcijas speciālists – MOS 68R

Armijas pārtikas inspektori, kas liek atkritumu kārbas ar pārtiku.

•••

ASV armijas Koreja (vēsturisko attēlu arhīvs) / Flickr / CC BY 2.0

Armijas veterinārās pārtikas inspekcijas speciālisti var izklausīties kā darbs, kas nodarbojas ar dzīvniekiem, taču patiesībā viņiem ir uzdots pārbaudīt pārtiku, ko ēd karavīri. Viņi pārbauda un pārbauda visu pārtiku, kas nonāk ēšanai gatavās ēdienreizēs (MRE), uz kurām karavīri paļaujas uz lauka.

Viņi apstiprina visus pārtikas pārdevējus, kas strādā ar armiju, un nogaršo un nobauda visu ēdienu armijas telpās. Šie karavīri var tikt dislocēti vai izvietoti armijas garnizonos visā pasaulē; lai gan viņi nodarbojas ar pārtiku, šie karavīri ne vienmēr ir tikai virtuvē.

Šis svarīgais armijas darbs ir klasificēts kā militārā profesionālā specialitāte ( ) 68R.

Veterinārās pārtikas inspekcijas speciālistu pienākumi

Šie karavīri pārbauda visus cilvēku uzturam paredzētos pārtikas produktus. Izmantojot statistiskās paraugu ņemšanas metodes, viņi pārliecinās, ka pārtika tiek uzglabāta drošā temperatūrā, un nodrošina, ka visas pārtikas preces ir iepakotas atbilstoši Aizsardzības departamenta standartiem.

MOS 68R savāc paraugus laboratorijas pārbaudēm un meklē antisanitārus pārtikas uzglabāšanas apstākļus iekārtās un komisārajās. Visu pārbaudes iekārtu apkope un darbība ir viņu ziņā.

Viņiem ir arī uzdots uzraudzīt, vai pārtikas un ūdens krājumos nav kaitēkļu, un ieteikt jebkādas nepieciešamās koriģējošās darbības, ja tiek atklāti antisanitāri apstākļi.

Apmācība MOS 68R

Ja plānojat strādāt šajā darbā, sagatavojieties desmit nedēļu pamata kaujas apmācībai un astoņām nedēļām uzlabotajām individuālajām apmācībām (AIT) Fort Sema Hjūstonā Sanantonio Teksasā. Tas ietvers apmācību par pārtikas nekaitīgumu un aizsardzību un kvalitātes nodrošināšanu.

Jūs uzzināsit, kā pārbaudīt gaļu, mājputnu gaļu, ūdens pārtiku, olas, piena produktus un svaigus augļus un dārzeņus, kā arī noteikt antisanitāros apstākļus pārtikas uzglabāšanas telpās.

Kvalificēts kā MOS 68R

Šim darbam nav nepieciešama Aizsardzības departamenta drošības pielaide, taču jums ir jāsaņem vismaz 95 punkti Bruņoto dienestu profesionālās atbilstības bateriju prasmīgajā tehniskajā jomā ( ASVAB ) testi.

Turklāt jums ir jābūt normālai krāsu redzei un spēcīgai ožai. Jums ir jābūt vidusskolas vai augstākā līmeņa kredītpunktiem matemātikā un dabaszinātnēs.

MOS 68R līdzīgas civilās profesijas

Lai gan šajā darbā ir daudz aspektu, kas raksturīgi armijai, ir daži civilie ekvivalenti veterināro pārtikas inspektoru speciālistiem. Jūs būsiet kvalificēts kā lauksaimniecības inspektors un varētu atrast darbu kā restorānu drošības inspektors vietējā veselības departamentā. Ņemiet vērā, ka šādam darbam var būt nepieciešama papildu apmācība vai licencēšana valsts vai vietējā līmenī.